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- Cabrito a la brasa.
- Maza de cabrito deshuesada.
- Lechazo a la brasa.
- Medallón de solomillo de ternera con salsa roquefort/pimienta.
- Solomillo de cerdo.
- Solomillo de cerdo con salsa roquefort/pimienta.
- Chuletón a la brasa.
- Filete de ternera a la plancha.
- Carré de lechazo lacado a la miel
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